Estareceta la tenéis que hacer con unas buenas anchoas del Cantábrico, de buena calidad y sin ninguna espina. Cómo hacer croquetas de anchoas. Déjameque te dé un consejo para preparar los canapés de anchoas: Antes de hornear la masa esparce un poco de semillas de amapolas por encima. A muchas personas no les gusta el sabor fuerte de las anchoas puedes poner 2 o 3 anchoas nada más para que no sea tan fuerte el sabor de la crema. Es una receta muy sencilla, te aaJWF.